Peito de frango
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (chá) de orégano seco
4 dentes de alho amassado - 4 colheres (sopa) de azeite
2 peito de frango sem pele e sem osso
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno na temperatura média-alta (190ºC).
- Em tigelinha misture o suco de limão, molho inglês, shoyu, e o alho.
- Coloque o frango um refratário e despeje o líquido por cima.
- Asse no forno preaquecido por 20 minutos.
- Regue com o caldo e volte ao forno por mais 20 minutos ou até ficar bom.
- Retire do forno e sirva quente.
- Se quiser, sirva o caldo que ficou no refratário por cima do arroz.
Fica uma delícia!