gelado

Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos
• 3 ¹/² xícaras de açúcar
• 4 ¹/² xícaras de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de fermento

Creme:

• 2 pacotes de pudim de chocolate
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de café
• açúcar a vontade
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Massa

1. Bata todos ingredientes e coloque pra assar.
2. Asse o bolo em uma assadeira untada em forno quente.

Creme:

1. Leve ao fogo o leite, o café e o pudim de chocolate mexendo até engrossar.
2. Depois de frio junte o creme de leite, o açúcar e uma pitada de sal.
3. Misture bem

Modo de montar:

1. Corte o bolo ainda quente me tiras e coloque em um refratário alternando uma camada de bolo e outra de creme.
2. 1ª e a útltima deve ser creme
3. Faça um dia antes e coloque na geladeira.