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Peito de frango


Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
    2 colheres (sopa) de molho inglês
    2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
    2 colheres (chá) de orégano seco
    4 dentes de alho amassado
  • 4 colheres  (sopa) de azeite
    2 peito de frango sem pele e sem osso

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno na temperatura média-alta (190ºC).
  2. Em tigelinha misture o suco de limão, molho inglês, shoyu, e o alho.
  3. Coloque o frango um refratário e despeje o líquido por cima.
  4. Asse no forno preaquecido por 20 minutos.
  5. Regue com o caldo e volte ao forno por mais 20 minutos ou até ficar bom.
  6. Retire do forno e sirva quente.
  7. Se quiser, sirva o caldo que ficou no refratário por cima do arroz.
    Fica uma delícia!