Ingredientes:
- 1/2 kg de peito de frango
sal, alho, tomilho, orégano e pimenta preta para temperar
Modo de preparo:
- Temperar o frango com os condimentos acima citados e deixar marinar por cerca de meia hora.
- A seguir, colocar cerca de 3 colheres de água numa frigideira e adicionar o frango cortado em bife ou em pequenos pedaços, deixando dourar até que fique bem cozido.
- Se for preciso, adicione mais água aos pouquinhos para não grudar na frigideira.
- A água é um excelente substituto para o óleo de cozinha e pode ser usada para fritar ovo, fazendo ovos mexidos e também para fritar bifes.
