Abobrinha refolgada

Ingredientes:

• 1 abobrinha pequena
  1 calabresa picada
  1 cebola pequena
  2 dente de alho
  1 colher (chá) de cheiro verde
  sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte as abobrinhas em cubinhos.
2. Pique bem as cebola,
3. Corte a calabresa em rolelas.
4. Coloque um fio de azeite em uma panela em fogo baixo, acrescente a calabresa e a cebola, até que o mesmo fique bem refogado.
5. Acrescente em seguida a abobrinha, mexendo sempre.
6. O ponto ideal será aquele em que a abobrinha estiver macia, mas firme.
7. Por fim acrescente sal e pimenta moída a gosto.
8. Sirva a seguir.